Collège Simone Veil

Dégustation d'oranges au self

Fabrice JEANNE — 2026-01-29T12:31:32Z

Jeudi 22 janvier, Marion FOUQUET et son équipe de cuisine ont proposé aux élèves « un bar à vitamines ». Cet opération s'est faite en lien avec la société « Terre azur » qui fournit les fruits au service de restauration tout au long de l'année. Au bout de la chaîne du self, M. Christophe FERON de « Terre Azur » accueillait les élèves demi-pensionnaires qui passaient devant une grande table surchargée de plateaux d'oranges. Ils avaient la possibilité de choisir une orange parmi les 4 variétés proposées ou bien de prendre une assiette de dégustation qui permettait de manger des quartiers de chacune des oranges et ainsi de découvrir diverses variétés et différents goûts.
Il y avait des navelines, des sanguines, des maltaises et des « chocolat » à la couleur très caractéristique.
Un bon moment et des vitamines pour l'hiver.
Merci Marion !!!

Repas de Noël 2026

Fabrice JEANNE — 2025-12-15T15:39:01Z

Voici le menu de Noël !!!
De quoi faire saliver ... vivement jeudi !

Une vraie réussite. On a très bien mangé. Les élèves étaient ravis. Les plats étaient savoureux.
Un grand merci à Marion, Cheffe de cuisine, à Bruno, son second, et à toute l'équipe pour ce très bon moment !!

Repas de Noël

Fabrice JEANNE — 2025-01-05T18:36:55Z

Le jeudi 19 décembre, c'était le repas de Noël au collège.
Réalisé par l'équipe de cuisine du syndicat intercommunal autour de Marion FOUQUET, les élèves et les adultes ont pu apprécier :
en entrée, au choix, saumon fumé et crevettes ou mousson de canard ou pâté en croûte
en plat principal, au choix mignonnette de dinde sauce girolles ou filet de bar sauce crustacés
accompagnés de rôstis de pommes de terre et d'un mirepoix de légumes anciens
en dessert, bûchette pâtissière ou bonnet de Noël aux fruits rouges
Tous les élèves ont reçu des clémentines et un petit père-Noël en chocolat.

Merci à l'équipe de cuisine !

Tri et pesée des déchets au self

Fabrice JEANNE — 2025-01-05T13:25:08Z

Au cours du mois de décembre, pendant une semaine, à l'initiative de Marion Fouquet, Chef de cuisine, a eu lieu une opération tri et pesage des déchets alimentaires.
Sur la chaîne de sortie, des seaux avaient été mis en place avec des étiquettes pour que les élèves et les adultes puissent trier leurs déchets. Un grand panneau expliquait les modalités de tri. Marion et une jeune stagiaire orientaient les élèves et pouvaient les aider à trier correctement. A l'issue du tri, à l'aide d'une balance, les contenus des différents seaux étaient pesés pour définir les quantités de déchets recyclables et non recyclables. Un bel exercice de rudologie * !

* La rudologie est une branche de la géographie, c'est une science qui étudie la gestion et le traitement des déchets (rudus, us en latin, c'est le déchet, l'ordure). Cette discipline a été créée par Jean Gouhier, professeur de géographie à l'Université du Maine, au Mans qui a enseigné cette discipline, encadré de nombreux étudiants de maîtrise et de thèse et fondé en 1993 le premier DESS de rudologie.

Octobre rose

Fabrice JEANNE — 2024-10-09T09:39:49Z

Le 3 octobre, l'équipe de restauration a proposé un repas rose aux élèves dans le cadre de l'opération nationale de lutte contre les cancers du sein « Octobre rose »
Voici quelques photos prises par Marion Fouquet, cheffe de production.
Un repas qui a ravi les élèves.
Bravo et merci à Marion et à son équipe.

- C.4 Restauration scolaire (cantine)

Octobre rose

2024-10-01T14:30:27Z

Comme l'année dernière, l'équipe de cuisine dirigée par Marion Fouquet, cheffe de production, organisera une journée de sensibilisation au cancer avec une intervenante qui sera présente dans le restaurant scolaire afin de parler et interagir avec les élèves qui le souhaiteront sur le thème d'"octobre rose", le jeudi 3 octobre de 11h20 à 13h20.
Un repas rose sera concocté par l'équipe ainsi que quelques décorations qui seront installées et resteront tout le mois d'octobre dans le self.

- C.4 Restauration scolaire (cantine)

Noël au Collège -2-

Fabrice JEANNE — 2023-12-30T13:10:58Z

Voici quelques photos du repas de Noël, très apprécié des élèves et des adultes. Un grand merci à Marion, notre cheffe de cuisine et à son équipe pour cette très belle prestation. C'était très bon, très joli et festif.

Solidarité Cancer - menu spécial -

2023-10-17T13:03:15Z

Dans le cadre de la campagne « Octobre rose », le service de restauration scolaire du syndicat intercommunal du collège se mobilise pour la prévention contre le Cancer du sein.
Marion et son équipe de cuisine ont proposé aux élèves un menu rose le vendredi 20 octobre 2023.
Dans la salle de restauration, l'équipe a proposé une exposition. Les personnels ont pu échanger avec les élèves sur le cancer du sein, les mesures de prévention face à cette maladie qui touche trop de femmes et même aussi parfois des hommes, même si c'est beaucoup plus rare.

Pour en savoir plus sur le cancer du sein et cette mobilisation du mois d'octobre, chaque année
http://cancerdusein.org/octobre-rose/la-campagne-d-information
https://fr.wikipedia.org/wiki/Octobre_rose

Voici ci-dessous le menu proposé :

Coupe du monde de rugby - menu spécial

Fabrice JEANNE — 2023-10-05T09:01:50Z

A l'occasion de la coupe du monde de rugby un menu spécial sera proposé au restaurant scolaire du collège le vendredi 13 octobre.
Merci à Marion, Cheffe de cuisine, son équipe et au Syndicat scolaire pour cette belle initiative.

- C.4 Restauration scolaire (cantine)